Piatto tipico della tradizione cilentana, le alici 'nghiappate (ripiene) sono un gustoso secondo piatto composto da due filetti di alici aperte e farcite con un ripieno composto da uova, formaggio e prezzemolo. Vengono fritte e poi rigirate nel filetto di pomodoro per poi essere servite calde. L'aggiunta di scorzette di limone subito prima di servirle doneranno un tocco in più al vostro piatto. 

INGREDIENTI:

Alici, mollica di pane, formaggio, olio d'oliva, sale, pepe, aglio e prezzemolo.

Scadenza: 30/11/2022