Il tonno alalunga, detto anche tonno bianco, si differenzia per il suo colorito chiaro viene lavorato a mano e tagliato a coltello. Ogni filetto viene scelto accuratamente e conservato in olio d'oliva cilentano o al naturale in acqua. Al prodotto viene aggiunto solo il sale.
INGREDIENTI: Tonno, olio d'oliva cilentano, sale.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE:
